چطور در فصل زمستان خانه و باغچه را از زیبایی گل‌ها و گیاهان بهره‌مند کنیم؟

مدت زمان مطالعه:6 دقیقه

دوستداران گل و گیاه محدود به زمان، مکان و فصل نیستند. کسانی که عاشق گل و گیاه هستند دوست دارند در هر شرایطی اطرافشون را غرق در زیبایی و سرسبزی کنند. امروز قرار هست تعداد زیادی گل و گیاه مناسب فصل زیبای زمستان معرفی کنیم.

گل نرگس

باوجود اینکه گل نرگس معمولاً یکی از نشانه‌های بهار به نظر میرسد اما بسته‌ به جایی که در آن زندگی می‌کنید، این گل‌ها می‌توانند حتی در ماه بهمن (فوریه) نیز میتوان از زیبایی آنها بهره برد. نگران نباشید که ممکن است برف یا سرمای هوا به شاخ و برگ‌ها آسیب بزند، چرا که این گلهای زیبا  نسبت به سرما مقاوم‌اند.

کلم و کلم‌پیچ زینتی

در روزهای زمستان که باغچه شما سرد و بی روح به نظر می‌رسد کلم پیچ زینتی گزینه خوش رنگ و حتی خوشمزه‌ای است که علاوه بر زیبا کردن باغچه می‌توانید در سالاد هم از آن استفاده کنید. کلم‌پیچ زینتی ساختار گل‌مانند بزرگی را روی زمین ایجاد می‌کند. در این گیاه یک ساله، برگ‌های بیرونیِ سبز و موج‌دار است و برگ‌های جوان‌تر در مرکز گیاه، بنفش و گاهی سفید یا صورتی‌اند.

کاکتوس کریسمس

این گیاه به عنوان یک گیاه هوازی  گزینه خوبی برای داخل خانه است. کاکتوس کریسمس از جنگل‌های بارانی آمده و بر خلاف اغلب کاکتوس‌ها که در تابش مستقیم آفتاب و آبیاری کم بهترین رشد را دارند به نور غیرمستقیم و آب بیشتری نیاز دارد.

کاکتوس کریسمس گل‌هایی شگفت‌انگیز و البته پراکنده و کم دارد. گل‌ها در انتهای برگ‌ها می‌رویند و دارای گلبرگ‌های صورتی لایه‌ای شبیه فَلسی هستند. این گل فورا در طول فصل سرد و مطبوع زمستان فضایی گرمسیری را در داخل خانه ایجاد می‌کند. همینطور برای گل‌دهی باید در معرض نور کمتری قرار بگیرد.

گل بنفشه ( Pansies and Violas )

گل زیبای بنفشه بیشتر در فصل زمستان و در آب و هوای معتدل شکوفا می‌شود و بعضی از انواع بنفشه در فصل بهار در آب و هوای سرد رشد می‌کنند. گل‌های بنفشه معمولاً یکساله هستند، اما بسیاری از گونه های آن گرده افشانی می‌کنند و بهار آینده دوباره رشد می‌کنند.

گل برفی ( Snowdrops )

گالانتوس یا گل برفی را باید در اوایل پاییز کاشت تا یک دوره سرمای زمستانه را تحمل کند و در فصل بهار گلهای زیبایش شکوفا شود. این گل‌های دوست داشتنی در باغچه‌های ورودی منزل یا در گلدان‌های تراس زیبا به نظر می‌رسند و اغلب هنگامی که هنوز برف روی زمین است شکوفا می‌شوند.

گل یاس زمستانی ( Winter Jasmine )

با اینکه یاس زمستانی معطر نیست اما گل‌های زرد چشم‌گیرش در اواخر زمستان زیبایی چشم‌اندازهای برفی را دوچندان می‌کند.  این درختچه رونده دارای شاخه‌های بلند و قوسی شکل و گل‌های زرد روشن است. این نوع یاس معطر نیست، اما در چشم اندازهای برفی و سفید کسل کننده اواخر زمستان، با گل‌های زردش بسیار چشمگیر است.

درختچه خاس ( Winterberry  )

درختچه خاس، آیلکس یا canadian holly یک گیاه برگریز از خانواده خاسیان بومی شرق چین، ژاپن، کره و تایوان است، به این معنی که در زمستان برگ‌های خود را می‌ریزد، اما شاخه‌های زرق و برق‌دار مملو از توت در برابر فرشی از برف ظاهر می‌شود. این گیاه در شرایطی در زمستان میوه ( توت ) نیز می‌دهد.

گل آرانتیس ( Winter Aconite )

گل آرانتیس دارای شکوفه‌های رنگ زرد است که بسیار جسورانه در برف و سرما نمایان می‌شوند! برای زیباتر شدن باغچه یا گلدان آنها را باید به صورت توده‌ای و متراکم بکارید.

سیکلامن ( Cyclamen )

نگونسار ایرانی یا سیکلامن اغلب به عنوان گیاه آپارتمانی به فروش می‌رسد. سیکلامن در آب و هوای معتدل، گل‌های ظریفی در رنگ بندی صورتی ، سفید ، بنفش و … تولید می‌کند. این گل آفتاب زمستانی و سایه تابستانی را ترجیح می‌دهد ، بنابراین بهتر است زیر درخت کاشته شود.

 

گل کاملیا ( Camellia )

این درختچه‌های همیشه سبز زیبا دارای گل‌های سفید، صورتی یا قرمز هستند که از پاییز تا زمستان شکوفا می‌‌شوند. گل کاملیا انواع مختلفی دارد و تنها بعضی از گونه‌های آن در زمستان شکوفا می‌شوند.

گل شکوه برف ( Glory of the Snow )

همانطور که از نام این گل مشخص است، گل‌های کوچک و ظریف آن در سردترین آب و هوا نیز از برف عبور می‌کند و شکوفا می‌شود. این گل‌ها در رنگ‌های آبی ، صورتی و سفید هستند و بهترین پوشش گیاهی برای درب ورودی منازل و یا گلدان‌های داخل تراس است. شکوه برف گیاهی پیاز دار و چند ساله از خانواده مارچوبگان است و با آگاوه و سانسوریا هم‌خانوادگی دارد. این گیاه گاهی با اسم کیِنودوکسا هم شناخته می‌شود و بومی مناطق شرقی مدیترانه به‌خصوص ترکیه، قبرس و کِرِت است. شکوه برف در اوایل بهار و زمانی که هنوز برف‌ها آب نشده‌اند شکوفا می‌شود. همین موضوع باعث شده تا این گیاه شکوه برف نام‌گذاری شود.

اولکس (Gorse)

اولکس یکی از جذاب‌ترین گل‌های زمستانی است. گل‌های زرد آن شاخه‌های نامنظم و پراکنده را که پر از برگ‌های خارمانند هستند می‌پوشاند. این گل‌های عطر خاصی دارند که شبیه عطر وانیل با ته‌رنگ‌هایی از پرتقال و آناناس است. به‌طور کلی، این گیاه رشد متراکمی دارد و بنابراین، برای لانه‌سازی پرندگان محل مناسبی است.

گیاه اولکس بومی اروپاست. پرورش آن آسان است و در خاک ضعیف (Poor soil) و مکان‌های آفتابی بهترین رشد را دارد. این گیاه در صنعت نساجی نیز مفید است؛ زیرا گل‌های آن منبع خوبی برای تهیه رنگ زرد است.

گل شب بو

به شب بوی استاکس یا ماتیولا معروف است و گیاهی یک ساله یا دوساله است. گل آن به صورت خوشه انتهایی است. دارای انواع کم پر و پرپر بوده و به خاطر گل‌های معطر آن ارزشمند است. این گیاه گلدانی عالی به دلیل مقاومت بالایش در مقابل سرما یکی از بهترین گزینه‌ها برای فصل زمستان و بهار بوده و گل‌های بریدنی خوبی تولید می‌کند. در رنگ‌های متنوع صورتی، لاکی، ارغوانی، بنفش، زرد , یاسی، سفید، قرمز گلی و آجری وجود دارد.

نکات مهم در کاشت گل‌های زمستانی

باید پیش از کاشتن گل‌های زمستانی در باغچه،منطقه مقاومت محل زندگی خود را بررسی کنید تا مطمئن شوید این گیاهان در زمستان‌های محل زندگی شما زنده می‌مانند. گیاهان چندساله و بوته‌ای باید پیش از یخ‌زدن زمین کاشته شوند تا به‌خوبی بتوانند در زمین ریشه دهند. در آب‌وهوای معتدل، در بیشتر فصل زمستان، می‌توانید گیاهان مقاوم یک‌ساله‌ای مانند بنفشه سه‌رنگ بکارید.

بیشتر گل‌های زمستانی از جمله پیاز گل‌ها باید در پاییز کاشته شوند تا بتوانید از تماشای آنها در زمستان بعدی لذت ببرید. بهتر است درختچه‌هایی که در زمستان گل می‌دهند، در بهار یا پاییز کاشته شوند تا در زمستان شکوفا شوند و رشد کنند. با کمی برنامه‌ریزی در زمستان نیز می‌توانید از تماشای باغچه زیبا و رنگارنگ و گل های زمستانی فضای باز لذت ببرید.

  نویسنده:فرزانه جوکار